20 Recetas de caldeirada con calorías

Caldeirada de Coprinus Comatus 135 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - pimienta - Perejil - Vino - Seta - sal
, Vitamina D ↑↑
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Caldeirada de Pinto enriquecida. PASO a PASO. Cocina Gallega 145 calorías en 100 gramos (estimada)
- pimiento rojo - Perejil - Ajo
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓↓↓↓↓↓, Vitamina B9 ↓↓↓, Vitamina C , Vitamina K ↓↓↓, Fosforo ↓↓↓↓↓↓
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Caldeirada de raya. Receta tradicional gallega 355 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino blanco - Cebolla - Vinagre - cerdo - Ajo - sal
Total de tiempo 30 minutos , distribución : Cociendo ( 20 min ) Cociendo ( 6 min ) Cocción ( 4 min )
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CALDEIRADA DE RUBIO 237 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pimiento verde - Vino blanco - zanahoria - Guisantes - Cebolla - Perejil - pescado - Puerro - Laurel - sal
Total de tiempo 58 minutos , distribución : cocinamos ( 20 min ) Salteamos ( 5 min ) Removemos ( 2 min ) Cocemos ( 4 min ) a fuego lento ( 10 min ) cocinar ( 7 min ) , Vitamina A , Vitamina C ↓↓, Vitamina K
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RECETA GALLEGA: CALDEIRADA DE PULPO ( DÌA DAS LETRAS GALEGAS 2012) 414 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Pulpo
Total de tiempo 45 minutos , distribución : a fuego medio ( 30 min ) reposar ( 15 min ) , Vitamina E ↓, Vitamina K ↓
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CALDEIRADA DE RAYA 383 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Guisantes - Cebolla - sal
Total de tiempo 1 hora Proteínas 14 % , Fibra ↓↓↓↓↓, Vitamina A , Vitamina B3 ↓, Vitamina B9 , Vitamina B12 , Vitamina C ↓, Vitamina D ↑↑↑, Vitamina E ↓↓, Potasio ↓, Calcio ↓↓, Fosforo , Magnesio ↓↓, Zinc ↓
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Caldeirada de Pescado 145 calorías en 100 gramos (estimada)
- Cebolla - Vinagre - pescado - Salsa - agua
Total de tiempo 1 hora 20 minutos , distribución : hirviendo ( 10 min ) cocine ( 10 min )
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Caldeirada de Merluza y Langostinos 108 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - pimienta - Merluza - Harina - Pan - sal

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CALDEIRADA DE RAYA (DE RAQUEL CASAL) 326 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Guisantes - agua - sal
Total de tiempo 20 minutos , distribución : Cocer ( 15 min )
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CALDEIRADA DE RAPE 199 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Guisantes - Pimiento - Cebolla - Vinagre - Laurel - Salsa - rape - Ajo
Total de tiempo 1 hora
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Caldeirada de Congrio 160 calorías en 100 gramos (estimada)
- Guisantes - Cebolla - Congrio - Laurel - Ajo - sal
Total de tiempo 28 minutos , distribución : Cocemos ( 15 min ) Cocemos ( 5 min ) Cociendo ( 6 min ) Cocción ( 2 min )
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Caldeirada de bacalao de las Azores 259 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - pimienta - Perejil - Bacalao - agua - Ajo - sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : cocinar ( 40 min )
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Pescado a la gallega caldeirada
- Cebolla - agua - sal

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Caldeirada gallega 125 calorías en 100 gramos (estimada)
- Aceite de oliva - Vino blanco - zanahoria - Anguilas - pimienta - Congrio - Tomate - Dorada - Limón - Pan - Ajo - sal
Total de tiempo 40 minutos , distribución : Hervir ( 20 min ) Cocer ( 20 min )
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Caldeirada 235 calorías en 100 gramos (estimada)
- Rodaballo - Vinagre - Laurel - rape - Ajo - sal

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Caldeirada de pescado

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4 - Caldeirada de raya
- pimienta - Vinagre - Salsa

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6 - Caldeirada gallega de pescado
- pimienta - Vinagre - Laurel - Salsa - agua - Ajo

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Caldeirada con patatas gallegas y fondo caldoso guiso tradicional 235 calorías en 100 gramos (estimada)
- Pimiento verde - Cebolla - Azafrán - pescado - Patata - Diente - Laurel - Ajo - sal

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LO PEOR DE LA COCINA GALLEGA O COMO CABREARSE CON OTRO BLOGUERO 116 calorías en 100 gramos (estimada)
- Bacalao - Conejo - Arroz - Pollo - Pulpo - Salsa - carne

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